冬至事后，温度缓缓下落，真实的数九冷天也缓不应急，在咱们这边开云kaiyun中国官方网站，最低温度一经镌汰到零下，若是外出穿得少一些，随即就会嗅觉到冬天的凉爽透骨。

在这么的环境下，咱们除了要加衣御寒，在饮食方面也不错合适的调度，比如多吃一些暖胃驱寒的食品，为体格增多热量，抵御隆冬。

在冬天，许多东说念主齐心爱吃牛羊肉来增多热量，其实吃多了肉类食品，一不留意就会发胖，可是有一种蔬菜，相通有着驱寒的食疗功效。

这种蔬菜等于咱们常见的茴香苗，据中医方面纪录，茴香有温阳补肾，暖胃驱寒的作用，富含多种维生素和矿物资。

今天给全球保举4种茴香苗厚味的作念法，泛泛食用还不错抗菌消炎，通便排毒，健脾暖胃等，增强叛逆力，让咱们蔼然过冬。

一，炒鸡蛋

1.准备一把簇新的小茴香苗，洗净后控水，先去掉根部，再改刀切成小段，小葱两根切成葱花，和小茴香放在一说念，小盆内部打入5个鸡蛋，加入极少胡椒粉去腥，用筷子搅匀打散。

2.再把鸡蛋液倒入小茴香盆中，加入极少食盐调味，几滴花雕酒去腥提鲜，用筷子搅动均匀备用。

3.锅烧热加入一勺食用油，油热后倒入鸡蛋和小茴香，用勺子轻轻摊开，震动炒锅，使鸡蛋受热均匀，等鸡蛋定型以后，翻过来煎另一面。

4.然后用勺子把鸡蛋捣散，再次翻炒一分钟，把鸡蛋全部煎熟，起锅前淋入芝麻香油，简便翻炒几下，就不错关火装盘了。

二，清蒸小茴香

1.小茴香二两傍边，洗净后控去水分，改刀切成小段，放入盆内部，先加入一勺植物油，锁住茴香苗内部的水分，幸免茴香苗出水。

2.然后加入适量的面粉，也不错用小麦淀粉，用手拌匀，尽量使小茴香齐能裹上头粉，拌至不沾手的时代就不错了。

3.蒸锅中启动烧水，等水烧开后，放入拌好的小茴香，开大火蒸3到5分钟，时代到了取出倒入盆中，撒上蒜末，红椒，极少食盐，芝麻油，拌匀就不错装盘上桌了。

三，小茴香拌豆腐

1.准备老豆腐一块，洗净后先切成厚片，再改刀切成豆腐丁，小茴香一把，洗净后控水切成碎粒，红椒半片切成粒，用来配色。

2.锅内部添入适量的净水，水开后加入一小勺碱面，用勺子搅动化开，下入豆腐丁，加入碱面不错使豆腐的口感更软嫩。

3.然后用勺子相连的激动，使豆腐受热均匀，焯水一分钟傍边，用漏勺捞出放入凉水盆中过凉，再倒入漏勺中控去内部的水分。

4.准备一个拌菜盆，分裂加入食盐，味精，白糖，芝麻香油，葱油各适量，用手把调料拌匀，倒入豆腐丁，再次拌匀，就不错装盘上桌了。

四，五香茴香饼

1.准备一把簇新的茴香苗，洗净后控水，放在菜板上切成碎末，放入拌菜盆中，小葱两根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和茴香苗放在一个盆中。

2.接下来启动调味，盆中加入适量的食盐，五香粉、香油，用筷子搅动均匀备用，和面盆里加入时常面粉300克，加入温水和成柔嫩的面团。

4.然后把面团分次小的面剂子，用擀面杖擀成圆形的面皮，把调好的小茴香馅料放在中间，用面皮包好，再次擀成圆形，放平底锅上烙三分钟，烙至面饼两面金黄的时代，就不错出锅装盘了。

好了，今天的好意思食著述就共享到这里，若是您有不同的意见和提倡，接待在评述区留言，感谢您的复旧，咱们下期再会。